Ticaret borsalarında hububat ürünleri, son bir haftalık süreçte genel bir fiyat artışı eğilimi gösterdi. Arpa ve yulaf başta olmak üzere temel tarımsal ürünlerde kaydedilen yükseliş, piyasa verilerine yansıdı.
Piyasa verilerine göre, arpaya son bir haftada 1327 lira, yulafa ise 1095 lira tutarında zam uygulandı. Aynı dönemde ekmeklik buğday fiyatları 663 lira, makarnalık buğday fiyatları ise 513 lira artış gösterdi. Fiyatı düşen tek ürün ise çavdar olarak kaydedildi.
Hububat fiyatlarındaki artış trendi haftalık ve aylık ortalamalara da yansıdı. Hasat döneminin sonuna gelinmesiyle oluşan arz değişimleri ve çiftçilerin satış temposu fiyatlar üzerinde belirleyici oldu. Özellikle yem sektöründen gelen yoğun talep ile piyasadaki arz dengesinin, arpa ve yulaf fiyatlarındaki yükselişte etkili olduğu belirtildi.
